Pengertian Hidroponik Menurut Para Ahli

Posted by Wahyu Blahe on December 19th, 2020

Tanaman hidroponik didasarkan pada praktik yang menghilangkan tanah dan sebagai gantinya menggunakan larutan air yang diperkaya dengan nutrisi, di antara alternatif lainnya. Dengan menggunakan sedikit sumber daya, pertanian dipandang sebagai pilihan solusi yang lebih berkelanjutan daripada pertanian tradisional. Terlebih lagi, tanaman hidroponik bisa ditanam di rumah!

Konservasi lingkungan adalah salah satu tantangan besar yang dihadapi masyarakat dan beberapa bentuk pertanian saat ini menjadi ancaman. Faktanya, Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) menyajikannya, bersama dengan sektor lainnya, sebagai salah satu penyebab antropogenik paling umum dari pencemaran tanah . Deforestasi , yang sebagian besar disebabkan oleh konservasi tanah untuk keperluan pertanian, dan emisi efek rumah kaca yang dihasilkan oleh pertanian itu sendiri membuat keberlanjutan model saat ini dipertanyakan. Namun ada alternatif lain seperti hidroponik, bentuk budidaya yang lebih lestari yang bisa digunakan di lingkungan perkotaan agar lebih dekat dengan konsumen.

Hidroponik adalah sistem tanaman yang membuat tanaman tumbuh dalam larutan air yang kaya nutrisi; dengan kata lain tidak menggunakan tanah. Selain itu, air yang digunakan dapat dipulihkan dan didaur ulang, dan nutrisi dapat diperoleh dari berbagai sumber, termasuk kotoran ikan (teknik yang dikenal sebagai aquaponik ). Menanam tanaman di air tanpa membutuhkan tanah bukanlah hal baru. Sebutan pertama muncul dalam sebuah karya oleh Francis Bacon yang diterbitkan setelah kematiannya (1627), Sylva Sylvarium. Pada akhir abad ke-19, dua ahli botani Jerman (Julius von Sachs dan Wilhelm Knop) mendeskripsikan daftar elemen yang harus dikandung larutan untuk memberi makan tanaman. Sejak saat itu, ini menjadi bentuk budidaya yang biasa digunakan di laboratorium, tetapi belakangan ini menjadi penting sebagai cara untuk menghasilkan pangan dengan hasil yang lebih tinggi dan penggunaan lahan, air dan energi yang lebih sedikit.

Hidroponik dikedepankan sebagai solusi untuk memerangi perubahan iklim , untuk mengurangi kerusakan lingkungan dan kepunahan spesies yang disebabkan oleh eksploitasi berlebihan dan pertanian intensif. Hal ini juga memungkinkan penggunaan air yang lebih rasional , sumber daya yang semakin langka. Tanaman hidroponik juga lebih menguntungkan dan lebih mudah dikendalikan, sehingga menjadi senjata untuk melawan kelaparan dan meningkatkan keamanan pangan , terutama di negara berkembang. 

Menurut konsultan Berkshire Hathaway, pasar hidroponik global diperkirakan akan tumbuh menjadi US $ 725 juta pada tahun 2023, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 18,1%. Hidroponik juga merupakan salah satu tren terbaru dalam pertanian cerdas , yang terdiri dari penggunaan alat-alat teknologi, dari geolokasi hingga data besar , kecerdasan buatan , Internet of Things, dan drone untuk mencapai hasil panen yang lebih besar. Pertanian hidroponik vertikal pertama , gedung pencakar langit yang didedikasikan untuk menanam tanaman, telah dibangun di Droten (Belanda), negara di mana tanah dan matahari langka.

Hidroponik

Tanaman Hidroponik

Hidroponik Sederhana