Wie man das beste Küchenmesser auswählt

Posted by LouisWillis on May 24th, 2021

Bei Küchenmessern reicht allein das Material und die Qualität des Messers nicht aus, um die Lebensdauer eines Küchenmessers zu verlängern. Die Pflege und Lagerung von Küchenmessern ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil. Nachdem wir fertig gekocht haben, liegt es am Reinigungsprozess. Das Küchenmesser sollte nicht in Wasser getaucht werden, da sich der Griff löst. Das Scheuerschwamm und der Schwamm können zur Reinigung verwendet werden, müssen jedoch in die gleiche Richtung geschrubbt werden, um die Schärfe des Küchenmessers nicht zu beschädigen. Sie müssen gründlich trocken sein, um Rost zu vermeiden. Das Messer sollte jedes Mal geschärft werden, bevor es aufbewahrt wird um die Schärfe unserer Küchenmesser zu erhalten. Jetzt, da Sie die Arten von Küchenmessern kennen und wissen, wie man sie auswählt. Wir möchten noch einmal darauf hinweisen, dass wir ein Messer für den richtigen Gebrauch ausgewählt haben, um die Sicherheit für Sie und Ihre Lieben zu gewährleisten. Neben Wissen und guten Techniken haben wir auch eine gute Auswahl an Küchenmessersets, die wir Ihnen empfehlen können.

Kommissionierung ein angemessenes Küchenmesser ist eigentlich ein bedeutendes Investition. Wenn es beinhaltet Messer, top qualität ist eigentlich critical. Sie müssen wählen die huusk mit eine Feste image, hervorragend Deutsch oder Japanisch cutter, sowie richtige measurements sowie Länge. Das Gewicht des Messers ist eigentlich zusätzlich wichtig, als ein massives Messer wird führen zu Erschöpfung früh.

Messergewicht

Dieses leichte Messer ist aufgrund seiner guten Geschwindigkeit und Präzision ideal zum Hacken von harten Zutaten wie Ingwer, Nüssen, Palmzucker usw. geeignet. Daher ist dieses leichte Messer ideal zum Zerkleinern leichter Zutaten. Wenn das Messer mäßig schwer ist, ist es ideal zum Hacken oder Schneiden von Knochen, da es eine gute Ausgewogenheit der Funktionalität bietet. Ein gut ausbalanciertes Messer darf weder im Griff noch in der Klinge zu viel wiegen, was das Zerkleinern erleichtert und den Kraftaufwand verringert. Es wird auch die Schmerzen in Ihrem Arm reduzieren, während Sie das Fleisch hacken.

Griff

Der Griff des Messers sollte stark sein. Es passt gut zum Messerkörper und ist leicht zu reinigen, da ein guter Schaft den Druck auf den Griff erhöht, um durch die Klinge zu gelangen. Kunststoff- oder dünne Griffe eignen sich nicht zum Zerkleinern von Fleisch, da sie sehr zerbrechlich sind. Diese Art von Messergriff eignet sich zum Hacken von Gemüse und Obst. Wir empfehlen Ihnen, einen stabilen Griff zu wählen, um Ihre Sicherheit während des Gebrauchs zu gewährleisten. Wir empfehlen nicht die Verwendung eines Messergriffs mit geringer Dichte oder eines Materials wie Weichholz, da diese kaum haltbar sind.

Klingenqualität

Das Wichtigste ist die Qualität der Klinge und das Material, das Sie wählen. Wir empfehlen die Wahl einer Keramikklinge, da die Keramikklinge stark schärft und von hoher Qualität ist. Keramikklingen bleiben lange scharf, ohne zu rosten. Aber diese Messer sind sehr zerbrechlich und können leicht brechen. Messer aus Kohlenstoffstahl oder Edelstahl sind gute, scharfe Messer, aber Sie müssen sie vor Rost schützen. Edelstahlklingen sind billig, müssen aber häufig geschärft werden. Neben Edelstahlmessern gibt es auch Carbon-Edelstahlmesser, die nicht rosten und leicht zu schärfen sind. Schwerer und besser an Kanten zu halten.

Messerschärfe

Die Schärfe und Qualität des Messers hängt von seiner Wartung ab. Messer von bester Qualität können beschädigt werden, wenn sie nicht ordnungsgemäß gewartet werden. Metzger spielen dabei neben Messern eine wichtige Rolle. Verwenden Sie am besten ein Kunststoffschneidebrett, damit das Messer lange hält. Lassen Sie niemanden Ihr Messer benutzen, da der Druck beim Schneiden nicht gleich ist. Dies kann die Schärfe und Form des Messers beschädigen. Wenn Sie ein Messer kaufen, sollten Sie gut darauf achten, dass das Messer selbst lange hält und sich nicht schnell verschlechtert.