Wenda

Posted by Lando on June 10th, 2021

Se hai mai vissuto in un appartamento di qualsiasi tipo, sai che lo spazio in cucina è difficile da trovare. Sei fortunato se hai più di 2 metri quadrati di spazio sul bancone e le possibilità che il tuo frigorifero non sia molto grande sono piuttosto alte. Anche se potresti aver pensato che un robot da cucina o la macchina per caffè espresso dei tuoi desideri possono aspettare, è ancora possibile cucinare come un professionista nel tuo piccolo spazio. Grazie a molti dei migliori marchi di elettrodomestici, ora puoi acquistare attrezzature in miniatura in grado di affrontare tutti i tuoi lavori in cucina.

Robot da cucina

Usalo per salse come il pesto o il chimichurri, o per sminuzzare aglio o scalogno. La ciotola è facile da staccare e lavare nel lavandino o in lavastoviglie. Se scegli la versione mini avrà bisogno di pochissimo spazio e sarà ugualmente molto utile in cucina.

Macchina per il caffè espresso

De'Longhi è noto per aver realizzato la Ferrari delle macchine per il caffè. Se non hai il budget per una di grandi dimensioni, prova le piccole macchine compatte di Nespresso. Sono larghe solo pochi cm e producono due diverse tipologie di caffè espresso, cremoso e fresco in meno di un minuto. Quando si compra una macchina per il caffè è fondamentale occuparsi della sua manutenzione. Infatti, il calcare contenuto nell’acqua potabile si deposita nella macchinetta perché l’alta temperatura accelera il processo di dispersione dell’acqua che in questo modo si separa e si deposita. Se la quantità dei calcare dovesse diventare eccessiva però, potrebbe danneggiare la macchina e otturare i meccanismi interni della macchina causando appunto la sua rottura. Senza contare che alcuni pezzi potrebbero addirittura finire nel caffè. Ecco perché periodicamente è opportuno un intervento di decalcificazione della macchinetta.

Yogurtiera

Se volete fare uno yogurt gustoso, non c'è modo migliore che farlo in casa. Per realizzare uno yogurt come quello che compri al supermercato o ancora meglio, ti consiglio davvero di acquistare una yogurtiera in modo da poter eseguire questo compito in modo veloce. Dato che questo strumento è una parte molto importante di ogni cucina, era opportuno includerlo in questo elenco. Cos'è una yogurtiera? Una yogurtiera è una macchina progettata per fare lo yogurt in casa. Questo apparecchio è facile da usare ed economico. Esistono una vasta gamma di modelli in vendita sul mercato, e avrete una grande varietà di opzioni tra cui scegliere, comprese le yogurtiere elettriche. Dovresti comprare una yogurtiera economica, affidabile e di qualità buona se vuoi ottenere un risultato che ti soddisfi.

Affettatrice

Lo ammetto, le affettatrici hanno solitamente un aspetto non incoraggiante. La lama affilata e l'aspetto ingombrante hanno fatto sì che all'inizio tantissimi evitassero questo strumento da cucina. Per fortuna non c’è nulla da temere ed è per questo che puoi usare un'affettatrice in modo sicuro e con fiducia. Certo, potresti saltare questa parte e continuare a usare la mandolina del tuo tagliaverdure o comprare gli affettati al supermercato. Oppure potresti considerare di non spendere tanti soldi affettando le tue carni, formaggi, ortaggi e altri alimenti che hai in casa. Nonostante questo sia uno degli strumenti da cucina più intimidatori per uso domestico, puoi conquistarlo comodamente anche da casa su svariati siti online.

Bistecchiera

Le grigliate dentro casa sono una di quelle cose che devi fare quando il tempo non collabora o sei troppo pigro per portare fuori il barbecue. Capiamo che la grigliata è una cosa fondamentale e che richiede impegno. Soprattutto, potreste non avere lo spazio esterno per fare qualsiasi tipo di grigliata, ed è qui che entrano in gioco le bistecchiere: sono griglie da interno tramite le quali puoi cuocere le tue bistecche anche in casa. Grigliare in casa dovrebbe essere una gioia, ma ci sono molti ostacoli che potrebbero impedirvi di farlo bene. Richiede una finestra, areazione e anche un ventilatore in modo che i fumi si disperdano e non rimangano nella casa. Puoi usare una bistecchiera elettrica o una di quelle portatili. Il modo più semplice per grigliare in casa tuttavia rimane quello di utilizzare una bistecchiera elettrica.

Pentola a pressione

Le pentole a pressione possono farvi risparmiare tempo e pure denaro, aiutandovi a cucinare pasti gustosi che conservano valori nutrizionali che spesso vanno perduti con altri metodi di cottura. La cottura con la pressione richiede però alcuni stratagemmi. Segui questi consigli per ottenere i migliori risultati nella cottura con la pentola a pressione. Fai cuocere prima le carni, il pollame e anche alcune verdure - come i peperoni e poi aggiungi vino rosso nella pentola per conferire un sapore più intenso. In una pentola a pressione sul fornello, basta aggiungere poco olio, come l'olio di canola, nella pentola a pressione e scaldare, scoperto, a fuoco medio-alto. Aggiungere il cibo a piccole porzioni e farlo rosolare su tutti i lati. Togliere il cibo, inserirlo in una ciotola e metterlo da parte. A questo punto, per sciogliere e rimuovere i deliziosi succhi di cottura e i gustosi residui rimasti, deglassate la pentola con una piccola quantità di brodo. Rimettete il cibo cotto precedentemente rimosso dalla pentola insieme al resto degli ingredienti e cuocete sotto pressione. Per una pentola a pressione che funziona ad elettricità, seguire gli stessi step appena descritti, selezionando l'impostazione Brown. Non esagerare con i liquidi. Poiché il cibo cuoce in una pentola sigillata quando si cucina sotto pressione, si ha meno evaporazione e quindi è bene usare meno liquido di cottura rispetto a quando si cuoce il cibo in una pentola convenzionale.

Friggitrice

La frittura può non essere il più salutare dei metodi di cottura, ma sicuramente permette di ottenere un cibo appetitoso. Praticamente tutto può essere fritto, dalle banane ai formaggi. Se sei nuovo a questo tipo di cottura, abbiamo alcuni consigli e trucchi per aiutarti a ottenere una frittura perfetta. Scegliere l'olio giusto: l'olio che scegliete può influenzare il gusto complessivo del vostro piatto. Per esempio, l'olio d'oliva offre note decise, mentre l'olio di canola ha un sapore più neutro e quello di arachidi ha un sapore di nocciola. Decidi quale tipo di olio si abbina meglio a ciò che stai cucinando. Fai attenzione alla temperatura: l'olio in cui immergerai il tuo cibo deve essere alla temperatura perfetta, tra i 350 e i 375 gradi Fahrenheit. Usa un termometro per olio per controllare quanto è caldo prima di iniziare a friggere. Un altro modo per determinare se l'olio è alla giusta temperatura è quello di inserire un pezzetto di pane: se si rosola entro 60 secondi, puoi immergere il cibo nell’olio.