18 elettrodomestici indispensabili per spazi ristretti in cucina

Posted by Lando on June 10th, 2021

Se hai mai vissuto in un appartamento di qualsiasi tipo, sai che lo spazio in cucina è difficile da trovare. Sei fortunato se hai più di 2 metri quadrati di spazio sul bancone e le possibilità che il tuo frigorifero non sia molto grande sono davvero alte. Anche se potresti aver pensato che un robot da cucina o la macchina per caffè espresso dei tuoi sogni possono aspettare, è ancora possibile cucinare come un professionista nel tuo piccolo spazio. Grazie a molti dei migliori marchi di elettrodomestici, ora puoi acquistare attrezzature in miniatura in grado di affrontare tutti i tuoi lavori in cucina.

Robot da cucina

Usalo per salse come il pesto o il chimichurri, o per tritare aglio o scalogno. La ciotola è facile da staccare e lavare nel lavandino o in lavastoviglie. Se scegli la versione mini avrà bisogno di pochissimo spazio e sarà ugualmente molto utile in cucina.

Macchina per il caffè espresso

De'Longhi è noto per aver realizzato la Ferrari delle macchine per il caffè. Se non hai il budget per una macchina del caffè grande, prova le piccole macchine compatte di Nespresso. Sono larghe solo pochi cm e producono due diverse tipologie di caffè espresso, cremoso e fresco in meno di un minuto. Quando si compra una macchina per il caffè è necessario occuparsi della sua cura. Infatti, il calcare contenuto nell’acqua potabile si deposita nella macchinetta perché il forte calore accelera il processo di dispersione dell’acqua che in questo modo si separa e si stratifica. Se la quantità dei residui dovesse diventare eccessiva però, potrebbe creare danni e otturare i meccanismi interni della macchina causando appunto la sua rottura. Senza contare che alcune parti potrebbero addirittura finire nel caffè. Ecco perché periodicamente è opportuno un intervento di decalcificazione della macchina del caffè.

Yogurtiera

Se volete fare uno yogurt gustoso, non c'è modo migliore che farlo in casa. Per preparare uno yogurt come quello che compri al supermercato o ancora meglio, ti consiglio davvero di acquistare una yogurtiera in modo da poter fare questo compito in modo facile. Dato che questo strumento è una parte molto importante di ogni cucina, era opportuno includerlo in questo elenco. Cos'è una yogurtiera? Una yogurtiera è una macchina progettata per fare lo yogurt in casa. Questo apparecchio è semplice da usare e poco costoso. Ci sono una vasta gamma di modelli in vendita sul mercato, e avrete una grande varietà di opzioni tra cui scegliere, comprese le yogurtiere elettriche. Dovresti comprare una yogurtiera non dispendiosa, affidabile e di qualità buona se vuoi ottenere un risultato che ti soddisfi.

Affettatrice

Lo ammetto, le affettatrici hanno solitamente un aspetto non incoraggiante. La lama affilata e l'aspetto ingombrante hanno fatto sì che all'inizio in molti evitassero questo strumento da cucina. Per fortuna non c’è nulla da temere ed è per questo che puoi usare un'affettatrice tranquillamente e con fiducia. Certo, potresti saltare questa parte e continuare a usare la mandolina del tuo tagliaverdure o comprare gli affettati al supermercato. Oppure potresti considerare di non spendere tanti soldi affettando le tue carni, formaggi, ortaggi e altri alimenti che hai in casa. Nonostante questo sia uno degli strumenti da cucina più intimidatori per uso domestico, puoi conquistarlo comodamente anche da casa su diversi siti web.

Bistecchiera

Le grigliate al chiuso sono una di quelle cose che sei costretto a fare quando il tempo non collabora o sei troppo pigro per portare fuori la griglia. Sappiamo che la grigliata è una cosa importante e che richiede uno sforzo. Soprattutto, potreste non avere lo spazio esterno per fare qualsiasi tipo di grigliata, ed è qui che entrano in gioco le bistecchiere: sono griglie da interno tramite le quali puoi cucinare la tua carne anche in casa. Grigliare in casa dovrebbe essere una gioia, ma ci sono molti contro che potrebbero impedirvi di farlo bene. Richiede una finestra, areazione e anche un ventilatore in modo che i fumi si disperdano e non rimangano all’interno. Puoi usare una bistecchiera elettrica o una di quelle portatili. Il modo più efficace per grigliare in casa tuttavia rimane quello di utilizzare una bistecchiera elettrica.

Pentola a pressione

Le pentole a pressione possono farvi risparmiare tempo e pure denaro, aiutandovi a cucinare pasti deliziosi che conservano valori nutrizionali spesso persi con altri metodi di cottura. La cottura tramite pressione richiede però alcuni espedienti. Segui questi consigli per ottenere i migliori risultati nella cottura con la pentola a pressione. Fai rosolare prima le carni, il pollame e anche alcune verdure - come i peperoni e poi aggiungi aceto balsamico nella pentola per dare un sapore più intenso. In una pentola a pressione sul fornello, basta aggiungere poco olio, come l'olio di canola, nella pentola a pressione e scaldare, scoperto, a fuoco medio. Aggiungere il cibo a poco a poco e farlo rosolare su tutti i lati. Togliere il cibo, metterlo in una ciotola e lasciarlo da parte. A questo punto, per sciogliere e rimuovere i deliziosi succhi di cottura e le piccole particelle di cibo rimaste, deglassate la pentola con una piccola quantità di vino rosso. Rimettete il cibo cotto precedentemente rimosso dalla pentola insieme al resto degli ingredienti e cuocete sotto pressione. Per una pentola a pressione elettrica, seguire gli stessi passaggi appena descritti, selezionando l'impostazione Brown. Non esagerare con i liquidi. Poiché il cibo cuoce in una pentola chiusa quando si cucina sotto pressione, si ha meno evaporazione e quindi si dovrebbe usare meno liquido di cottura rispetto a quando si cucina in una pentola convenzionale.

Friggitrice

La frittura può non essere il più salutare dei metodi di cottura, ma di certo consente di ottenere un cibo appetitoso. Praticamente tutto può essere fritto, dalle barrette di cioccolato ai pomodori. Se sei nuovo a questo tipo di cottura, abbiamo alcuni consigli e trucchi per aiutarti a ottenere una frittura perfetta. Scegliere l'olio giusto: l'olio che scegliete può modificare il gusto complessivo del vostro piatto. Per esempio, l'olio d'oliva offre note floreali, mentre l'olio di girasole ha un sapore più neutro e quello di arachidi ha un sentore nocciolato. Decidi quale tipo di olio si abbina meglio a ciò che stai cucinando. presta sempre molta attenzione alla temperatura: l'olio in cui friggerai il tuo cibo deve essere alla temperatura perfetta, tra i 350 e i 375 gradi Fahrenheit. Usa un termometro da cucina per controllare la temperatura prima di iniziare a friggere. Un altro modo per determinare se l'olio è alla giusta temperatura è quello di inserire un cubetto di pane: se si rosola entro 60 secondi, sei pronto per friggere.