Zowie

Posted by Lando on June 10th, 2021

Se hai mai vissuto in una grande città, sai che lo spazio in cucina è sempre troppo poco. Sei fortunato se hai più di 2 metri quadrati di spazio sul bancone e le possibilità che il tuo frigorifero non sia molto grande sono piuttosto alte. Anche se potresti aver pensato che un robot da cucina o la macchina per caffè espresso dei tuoi sogni possono aspettare, è ancora possibile cucinare come un professionista nel tuo piccolo spazio. Grazie a molti dei migliori marchi di elettrodomestici, ora puoi acquistare attrezzature in miniatura in grado di affrontare tutti i tuoi lavori in cucina.

Robot da cucina

Usalo per salse come il pesto o il chimichurri, o per tritare aglio o scalogno. La ciotola è facile da staccare e lavare nel lavandino o in lavastoviglie. Se scegli la versione piccola avrà bisogno di pochissimo spazio e sarà ugualmente molto utile in cucina.

Macchina per il caffè espresso

De'Longhi è noto per aver realizzato la Ferrari delle macchine per il caffè espresso. Se non hai il budget per una di grandi dimensioni, prova le piccole macchine compatte di Nespresso. Sono larghe solo pochi cm e producono due diverse tipologie di caffè espresso, cremoso e fresco in meno di un minuto. Quando si compra una macchina per il caffè è fondamentale occuparsi della sua manutenzione. Infatti, il calcare contenuto nell’acqua potabile si deposita nella macchinetta perché il forte calore accelera il processo di dispersione dell’acqua che in questo modo rimane e si deposita. Se la quantità dei calcare dovesse diventare troppa però, potrebbe danneggiare la macchina e otturare i meccanismi interni della macchina causando appunto il suo malfunzionamento. Senza contare che alcuni pezzettini potrebbero addirittura finire nella tazzina. Ecco perché periodicamente è opportuno un intervento di decalcificazione della macchinetta.

Yogurtiera

Se volete fare uno yogurt gustoso, non c'è modo migliore che farlo in casa. Per realizzare uno yogurt come quello che compri al supermercato o ancora meglio, ti consiglio davvero di comprare una yogurtiera in modo da poter fare questo compito in modo facile. Dato che questo elettrodomestico è una parte molto importante di ogni cucina, era opportuno includerlo in questo elenco. Cos'è una yogurtiera? Una yogurtiera è una macchina progettata per fare lo yogurt in casa. Questo apparecchio è semplice da usare ed economico. Esistono una vasta gamma di modelli in vendita sul mercato, e avrete una grande varietà di opzioni tra cui scegliere, comprese le yogurtiere che funzionano con l’elettricità. Dovresti comprare una yogurtiera poco costosa, affidabile e di qualità media se vuoi ottenere un risultato soddisfacente.

Affettatrice

Lo ammetto, le affettatrici hanno di solito un aspetto scoraggiante. La lama affilata e l'aspetto ingombrante hanno fatto sì che all'inizio in molti evitassero questo apparecchio da cucina. Per fortuna non c’è niente da temere ed è per questo che puoi usare un'affettatrice tranquillamente e con fiducia. Certo, potresti saltare questa parte e continuare a usare la mandolina del tuo tagliaverdure o comprare la carne affettata al supermercato. Oppure potresti considerare di non spendere un sacco di soldi affettando le tue carni, formaggi, ortaggi e altri alimenti che hai in casa. Nonostante questo sia uno degli strumenti da cucina più intimidatori per uso domestico, puoi conquistarlo comodamente anche da casa su svariati siti web.

Bistecchiera

Le grigliate al chiuso sono una di quelle cose che devi fare quando il tempo non collabora o sei troppo pigro per portare fuori la griglia. Sappiamo che la grigliata è una cosa importante e che richiede impegno. Soprattutto, potreste non avere lo spazio fuori dalla casa per fare qualsiasi tipo di grigliata, ed è qui che entrano in gioco le bistecchiere: sono griglie portatili tramite le quali puoi cucinare le tue bistecche anche in casa. Grigliare al chiuso dovrebbe essere una gioia, ma ci sono molti ostacoli che potrebbero impedirvi di farlo bene. Richiede una finestra, areazione e anche un ventilatore in modo che i fumi si disperdano e non rimangano nella stanza. Puoi usare una bistecchiera elettrica o una di quelle portatili. Il modo più semplice per grigliare in casa tuttavia rimane quello di utilizzare una bistecchiera elettrica.

Pentola a pressione

Le pentole a pressione possono farvi risparmiare tempo ma anche, aiutandovi a cuocere pasti gustosi che conservano valori nutrizionali spesso persi attraverso altri metodi di cottura. La cottura tramite pressione richiede però alcuni espedienti. Segui questi consigli per ottenere i migliori risultati nella cottura con la pentola a pressione. Fai cuocere prima le carni, il pollame e anche alcune verdure - come le cipolle e poi aggiungi aceto balsamico nella pentola per conferire un sapore più intenso. In una pentola a pressione sul fornello, basta aggiungere una piccola quantità di olio, come l'olio di lino, nella pentola a pressione e scaldare, scoperto, a fuoco medio. Aggiungere il cibo in piccoli pezzi e farlo rosolare su tutti i lati. Togliere il cibo, inserirlo in una ciotola e lasciarlo da parte. A questo punto, per sciogliere e rimuovere i deliziosi succhi di cottura e le piccole particelle di cibo rimaste, deglassate la pentola con una piccola quantità di vino rosso. Rimettete il cibo cotto precedentemente rimosso dalla pentola insieme al resto degli ingredienti e cuocete sotto pressione. Per una pentola a pressione che funziona ad elettricità, seguire gli stessi passaggi appena descritti, selezionando l'impostazione Brown. Non esagerare con i liquidi. Poiché il cibo cuoce in una pentola chiusa quando si cucina sotto pressione, si ha meno evaporazione e quindi si dovrebbe usare meno liquido di cottura rispetto a quando si cucina in una pentola convenzionale.

Friggitrice

La frittura può non essere il più sano dei metodi di cottura, ma di certo consente di ottenere un cibo delizioso. Praticamente tutto può essere fritto, dalle barrette di cioccolato ai formaggi. Se sei nuovo a questo tipo di cottura, abbiamo alcuni consigli e trucchi per aiutarti a ottenere una frittura perfetta. Scegliere l'olio giusto: l'olio che scegliete può modificare il gusto complessivo del vostro piatto. Per esempio, l'olio d'oliva offre note erbacee, mentre l'olio di girasole ha un sapore più neutro e quello di arachidi ha un sapore nocciolato. Decidi quale tipo di olio si abbina meglio a ciò che stai cucinando. presta sempre molta attenzione alla temperatura: l'olio in cui friggerai il tuo cibo deve essere alla temperatura perfetta, tra i 350 e i 375 gradi Fahrenheit. Usa un termometro per olio per controllare la temperatura prima di iniziare a friggere. Un altro modo per determinare se l'olio è alla giusta temperatura è quello di inserire un pezzo di pane: se si rosola entro 60 secondi, l’olio è pronto.