Zowie

Posted by Lando on June 10th, 2021

Se hai mai vissuto in una grande città, sai che lo spazio in cucina è sempre troppo poco. Sei fortunato se hai più di 2 metri quadrati di spazio sul bancone e le probabilità che il tuo frigorifero non sia molto grande sono davvero alte. Anche se potresti aver pensato che un robot da cucina o la macchina per caffè espresso dei tuoi desideri possono aspettare, è ancora possibile cucinare come un professionista nel tuo piccolo spazio. Grazie a molti dei migliori marchi di elettrodomestici, ora puoi acquistare elettrodomestici in miniatura in grado di affrontare tutti i tuoi lavori in cucina.

Robot da cucina

Usalo per salse come il pesto o il chimichurri, o per tritare aglio o scalogno. La ciotola è semplice da staccare e lavare nel lavandino o in lavastoviglie. Se scegli la versione piccola avrà bisogno di pochissimo spazio e sarà ugualmente molto utile in cucina.

Macchina per il caffè espresso

De'Longhi è noto per aver realizzato la Ferrari delle macchine per il caffè espresso. Se non hai il budget per una macchina del caffè grande, prova le piccole macchine compatte di Nespresso. Misurano solo pochi cm e producono due diverse tipologie di caffè espresso, cremoso e fresco in meno di un minuto. Quando si acquista una macchina per il caffè è necessario occuparsi della sua cura. Infatti, il calcare contenuto nell’acqua potabile si deposita nella macchinetta perché il forte calore accelera il processo di dispersione dell’elemento che in questo modo si separa e si stratifica. Se la quantità dei residui dovesse diventare esagerata però, potrebbe creare danni e tappare i meccanismi interni della macchina causando appunto la sua rottura. Senza contare che alcuni pezzi potrebbero addirittura finire nella tazzina. Ecco perché periodicamente è bene un intervento di decalcificazione della macchina del caffè.

Yogurtiera

Se volete fare uno yogurt buono, non c'è modo migliore che farlo in casa. Per preparare uno yogurt come quello che compri al supermercato o ancora meglio, ti consiglio davvero di comprare una yogurtiera in modo da poter eseguire questo compito in modo veloce. Dato che questo strumento è una parte molto importante di ogni cucina, era doveroso includerlo in questo elenco. Cos'è una yogurtiera? Una yogurtiera è un elettrodomestico ideato per fare lo yogurt in casa. Questo apparecchio è facile da usare ed economico. Esistono una vasta gamma di modelli in vendita sul mercato, e avrete una grande varietà di opzioni tra cui scegliere, comprese le yogurtiere elettriche. Dovresti comprare una yogurtiera economica, affidabile e di qualità media se vuoi ottenere un risultato che ti soddisfi.

Affettatrice

Lo ammetto, le affettatrici hanno solitamente un aspetto non incoraggiante. La lama affilata e l'aspetto ingombrante hanno fatto sì che all'inizio tantissimi evitassero questo elettrodomestico da cucina. Per fortuna non c’è niente da temere ed è per questo che puoi usare un'affettatrice tranquillamente e con fiducia. Certo, potresti saltare questa parte e continuare a usare la mandolina del tuo tagliaverdure o comprare la carne affettata al supermercato. Oppure potresti considerare di risparmiare tanti soldi affettando le tue carni, formaggi, verdure e altri alimenti che hai in casa. Nonostante questo sia uno degli strumenti da cucina più intimidatori per uso domestico, puoi conquistarlo tranquillamente anche da casa su svariati siti web.

Bistecchiera

Le grigliate al chiuso sono una di quelle cose che sei costretto a fare quando il tempo non collabora o sei troppo pigro per portare fuori il barbecue. Capiamo che la grigliata è una cosa importante e che richiede dedizione. Soprattutto, potreste non avere lo spazio fuori dalla casa per fare qualsiasi tipo di grigliata, ed è qui che entrano in gioco le bistecchiere: sono griglie portatili tramite le quali puoi cucinare le tue bistecche anche in casa. Grigliare dentro casa dovrebbe essere una gioia, ma ci sono molti ostacoli che potrebbero impedirvi di farlo bene. Richiede una finestra, ventilazione e anche un ventilatore in modo che i fumi fuoriescano e non rimangano nel luogo chiuso. Puoi usare una bistecchiera elettrica o una di quelle portatili. Il modo più efficace per grigliare in casa tuttavia resta quello di utilizzare una bistecchiera elettrica.

Pentola a pressione

Le pentole a pressione possono farvi risparmiare tempo e pure denaro, aiutandovi a preparare pasti salutari che conservano valori nutrizionali spesso persi con altri metodi di cottura. La cottura tramite pressione richiede però alcuni stratagemmi. Segui questi consigli per ottenere i migliori risultati nella cottura con la pentola a pressione. Fai cucinare prima le carni, il pollame e anche alcune verdure - come i peperoni e poi aggiungi vino rosso nella pentola per conferire un sapore più intenso. In una pentola a pressione sul fornello, basta aggiungere poco olio, come l'olio di girasole, nella pentola a pressione e scaldare, scoperto, a fuoco medio-alto. Aggiungere il cibo a poco a poco e farlo rosolare su tutti i lati. Togliere il cibo, metterlo in una ciotola e lasciarlo da parte. A questo punto, per sciogliere e rimuovere i deliziosi succhi di cottura e le piccole particelle di cibo rimaste, deglassate la pentola con una piccola quantità di vino bianco. Rimettete il cibo cotto precedentemente rimosso dalla pentola insieme ai restanti ingredienti e cuocete sotto pressione. Per una pentola a pressione elettrica, seguire gli stessi passaggi appena descritti, selezionando l'impostazione Brown. Non esagerare con il liquido. Poiché il cibo cuoce in una pentola chiusa quando si cucina sotto pressione, si ha meno evaporazione e quindi è bene usare meno liquido di cottura rispetto a quando si cucina in una pentola convenzionale.

Friggitrice

La frittura può non essere il più sano dei metodi di cottura, ma di certo permette di ottenere un cibo delizioso. Praticamente tutto può essere fritto, dalle banane ai sottaceti. Se sei nuovo a questo tipo di cottura, abbiamo alcuni consigli e trucchi per aiutarti a ottenere una frittura croccante. Scegliere l'olio giusto: l'olio che scegliete può influenzare il gusto complessivo del vostro piatto. Per esempio, l'olio d'oliva offre note decise, mentre l'olio di girasole ha un sapore più neutro e quello di arachidi ha un sentore nocciolato. Decidi quale tipo di olio si abbina meglio a ciò che stai cucinando. Tieni d'occhio la temperatura: l'olio in cui friggerai il tuo cibo deve essere alla temperatura perfetta, tra i 350 e i 375 gradi Fahrenheit. Usa un termometro da cucina per controllare la temperatura prima di iniziare a friggere. Un altro modo per determinare se l'olio è alla giusta temperatura è quello di inserire un pezzetto di pane: se si rosola entro 60 secondi, sei pronto per friggere.