Prevención de enfermedades gastrointestinales - Cómo elegir la dieta adecuada

Posted by Holbrook Phelps on July 14th, 2021

El yogur ha sido elogiado como un súper alimento por su capacidad para prevenir y tratar enfermedades gastrointestinales. La investigación indica que los yogures pueden desempeñar un papel vital en la prevención y el tratamiento de las enfermedades gastrointestinales. Para los bebés con diarrea crónica leve a moderada, se puede recomendar una dieta plana basada en el yogurt, ya que se ha encontrado que reduce significativamente la producción de duración y las heces de diarrea. Los niños con enfermedad de Crohn también se benefician del yogur en la prevención de la diarrea recurrente. digestive , algunas investigaciones indican que un caso de diarrea aguda no tratada puede requerir tratamiento para tratar la causa subyacente de la enfermedad. La investigación en curso está examinando el efecto del yogur en la prevención de las úlceras gástricas (colitis) y el cáncer de las membranas mucosas del estómago (cáncer de colon). Además del tratamiento y la prevención de enfermedades gastrointestinales, el yogur también puede ayudar en el proceso de pérdida de peso. Algunos estudios indican que comer al menos cuatro tazas de yogur por día reduce el peso. Las bacterias beneficiosas que se encuentran en el yogur también pueden tener una contribución significativa a la pérdida de peso. Aunque la mayoría de los yogures contienen lactosa, que es un azúcar, el contenido de grasa varía y, por lo tanto, puede ayudar en la pérdida de peso. Esto se debe a que las bacterias dentro del yogur pueden regular la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo. Muchas personas son alérgicas a la leche vacas. Una alergia a la leche puede resultar en hinchazón, colmenas, vómitos y diarrea. Por lo tanto, aquellos que pueden ser alérgicos a la leche de vaca pueden sustituir el yogur sin experimentar los efectos secundarios. Lo más importante es que el yogur hecho sin la leche de vacas contiene culturas vivas y activas. Estos son similares a los tipos de bacterias que se encuentran en el yogur normal, por lo que pueden ayudar a prevenir y tratar el síndrome del intestino irritable. Muchas de las mismas bacterias que existen en yogur saludable también están activas en bebés sanos. Por lo tanto, si una madre no puede amamantar a su hijo, puede elegir usar yogur, incluso si su bebé no es alérgico a él. El yogur que contiene Lactobacillus acidophilus puede resultar beneficioso para los bebés fórmulas alimentadas con un contenido de lactosa baja. Además, Lactobacillus acidophilus también se puede administrar a las personas con una digestión deficiente, ya que se sabe que mejora la producción de hormonas digestivas. La prevención de la enfermedad intestinal irritable también puede ser ayudada por introducir culturas vivos en yogur y otras bebidas fermentadas. Se recomienda que las mujeres embarazadas eviten la leche vacas, así como el queso vaca. Sin embargo, se sabe que algunos quesos, como el queso cottage, contienen pequeñas cantidades de listeria, una bacteria asociada con la intoxicación alimentaria. Esta bacteria puede estar presente en la leche cruda, aunque es poco probable que cause enfermedades. Sin embargo, Listeria crece bastante rápido y, por lo tanto, puede contaminar el yogur u otras bebidas fermentadas, especialmente aquellas destinadas a ser consumidas sin refrigeración. Las personas que son intolerantes a la lactosa (no pueden digerir la lactosa) deben considerar los productos lácteos de soja, que están hechos de soja. La leche de soja también puede fortificarse con hierro u otros nutrientes para ayudar a aquellos individuos que de otra manera se limitarían en su dieta. También hay opciones no lácteas disponibles. Algunos incluyen brotes de alfalfa, papaya, papas dulces, semillas de girasol y hierba de trigo. En los últimos años, Rice ha ganado popularidad como alimento que ayuda a regular el proceso de digestión. El American College of Nutrition recomienda consumir una o dos porciones de granos por día, así como una media porción de carne o pescado. Sin embargo, la Asociación Americana del Corazón advierte contra sustituir productos lácteos para el arroz. Además, la mayoría de las vitaminas y minerales que se encuentran en las hortalizas provienen de las plantas, que no se pueden procesar la forma en que pueden producirse productos de animales. La proteína animal puede ser más digerible que la proteína de la planta, pero tampoco está bien absorbida por el cuerpo. Otros alimentos que pueden contribuir a estos problemas digestivos incluyen aquellos que contienen sodio excesivo (sal), cafeína, alcohol y alimentos fritos. Las personas que consumen una gran cantidad de estos alimentos deben considerar una dieta que sea rica en fibra, lo que puede ayudar a aliviar los calambres de estómago y otros síntomas. El té verde a menudo se recomienda como una ayuda para aquellos que están tratando de controlar ciertos tipos de cálculos biliares. Hay muchos suplementos dietéticos en el mercado hoy en día que pueden ser efectivos para ayudar a las personas a superar varias enfermedades gastrointestinales. Es importante entender cómo todos estos alimentos afectan al cuerpo para elegir la dieta más efectiva para las necesidades específicas.

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