Macam-macam Jenis Beras Organik Berdasarkan Warna

Posted by mizuo on July 24th, 2017

Beras adalah salah satu kebutuhan pokok makanan untuk kita semua, yang mana beras selanjutnya akan diolah menjadi nasi untuk kita konsumsi.

Nah, beras sendiri ada yang non organik yang lebih banyak kita jumpai, dan ada juga beras organik. Beras organik sendiri diproses dengan cara yang organik, tidak menyertakan penggunaan pestisida kimia dalam perawatannya sehingga juga beras organik lebih sehat.

Nah, beras organik sendiri ada beberapa jenis macamnya berdasarkan warna. Ada warna putih, merah, coklat dan juga hitam. Lalu bagaimana manfaat dari masaing-masing jenis beras oraganik tersebut ? Berikut ulasan lebih lengkapnya :

• Warna Putih

Untuk beras organik jenis warna putih ini lebih banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tidak sulit untuk membedakan beras putih borganik dengan beras putih yang non-organik. Dari tekstur dan rasanya, beras organik putih lebih pulen dan lebih harum dibandingkan yang non organik. Kandungan mineral serta nutrisi di dalam beras organik putih pun tinggi sehingga baik untuk kesehatan.

• Warna Merah

Soal rasa, beras organik merah sepertinya sedikit kurang enak dibandingkan dengan beras putih. Akan tetapi khasiat yang begitu banyak dimiliki oleh beras merah organik. Mulai dari baik untuk membantu menyukseskan program diet karena kandungan kalorinya yang sangat rendah.

Lalu juga membantu dalam mencegah terjadinya sembelit lantaran kandungan serat yang tinggi di dalam beras merah organik. Manfaat lainnya adalah dapat menurunkan kolesterol jahat, baik untuk kesehatan jantung, dan kandungan vitamin B1 serta mineral dalam beras merah organik lebih tinggi dibandingkan dengan beras organik warna putih.

• Warna Coklat

Rasa dan aroma beras organik warna coklat sangat khas, agak mirip dengan beras ketan. Rasanya sedikit seperti kacang, lebih kenyal jika dibandingkan dengan beras putih. Beras organik coklat punya nutrisi yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan. Hanya saja sayangnya beras oraganik coklat lebih mudah basi.

• Warna Hitam

Terakhir adalah beras organik bewarna hitam. Dari sisi khasiatnya, dari sisi zat gizi yang terkandung di dalam beras organik warna hitam, ternyata pigmen beras yang satu ini punya khasiat yang paling baik dibandingkan dengan jenis beras organik yang lainnya.

Nah, lain daripada itu, di Indonesia sendiri sudah banyak produsen beras organik. Salah satu cara yang sangat mudah untuk membeli beras organik adalah dengan mengunjungi website Lemonilo yang menjual berbagai bahan makanan sehat.

sumber : https://www.lemonilo.com/bahan/beras-quinoa