Dari Memesan Makanan Secara Online Dan Mengambil Manfaat

Posted by basshopper on June 30th, 2019

Hal ini tidak lagi cukup untuk restoran untuk mengurus makanan sehari-hari mereka, dalam hal kualitas dan variasi, dan tidak lagi cukup untuk menambahkan jenis makanan baru ke daftar mereka. Keprihatinan juga harus mencakup apa yang terjadi di industri, terutama dalam aspek permintaan pelanggan pergeseran, makanan, baik di dalam dan di luar restoran.

Ada banyak kecenderungan yang muncul di 2019, yang akan mengubah gaya interaksi antara restoran dan pelanggan mereka, mulai dari titik memesan makanan dan berakhir dengan metode pembayaran pilihan pelanggan. Salah satu tren yang paling penting tahun ini telah menjadi proporsi yang tinggi pelanggan memesan makanan dari menu online dan meminta pengiriman atau pengiriman dari restoran. Proporsi Pelanggan yang lebih memilih untuk memesan makanan untuk makan di luar Restoran puncak baru tahun ini, mayoritas proporsi 3 dari setiap lima pelanggan. Mereka meminta makanan secara online setidaknya sekali seminggu.

Meskipun tren saat ini adalah untuk restoran sendiri untuk memberikan makanan kepada pelanggan, kehadiran perusahaan ketiga akan mendominasi pasar di tahun-tahun mendatang, terutama dengan kedatangan banyak inovasi dalam pengiriman cepat metode dan model mudah Pembayaran. Daripada pengisian konsumen setiap kali ia meminta makanan dari outlet, beberapa perusahaan distribusi sekarang menawarkan langganan tahunan atau bulanan untuk membebaskan pengiriman. Pendekatan ini menarik lebih banyak pelanggan seiring waktu.

Tren lain disaksikan oleh Restoran tahun ini:

Memberikan makanan baru: selama bertahun-tahun, Restoran janji telah diulang untuk memberikan kualitas yang luar biasa dari makanan, sejauh bahwa mereka tidak lagi menarik pelanggan, terutama karena ribuan Restoran menawarkan ide yang sama. Pelanggan tidak lagi tertarik dengan dua kali makan dengan biaya satu kali makan, atau ide "Happy Hour " untuk menyediakan makanan dan minuman murah. Pada 2019, beberapa restoran mencoba menawarkan ide yang tidak biasa untuk menarik pelanggan, termasuk makanan baru yang tidak tersedia pada menu untuk pelanggan elit, yang dapat dipesan untuk pengiriman di rumah atau di restoran yang sama.

Pengeluaran transparan: permintaan baru untuk pelanggan restoran yang belum tersebar luas dalam beberapa tahun terakhir. Transparansi tidak lagi terbatas pada sumber makanan organik dari pertanian lokal, tetapi meluas untuk mencakup transparansi dalam harga, keadilan dalam perdagangan lingkungan, upah pekerja dan keuntungan majikan, dampak lingkungan pada sumber makanan yang harus berkelanjutan, dan juga kesejahteraan hewan. Salah satu aspek yang jelas dari kecenderungan ini adalah pembuangan lolipop plastik dan botol. Restoran mengharapkan peningkatan permintaan bagi mereka yang memperhitungkan aspek lingkungan hidup, dengan lebih memfokuskan pada isi tanaman dalam makanan, dan menghilangkan masalah surplus makanan. Restoran melihat bahwa berbagi ide pelanggan pada aspek ini akan mendorong mereka untuk berurusan dengan restoran yang mengadopsi ide yang sama.

Manfaat kesehatan: pada 2019, pelanggan Restoran mencari manfaat kesehatan dari berbagai jenis makanan. Minuman baru disajikan dalam bentuk teh hijau dari jenis baru dengan manfaat yang dikenal. Sekarang ada perusahaan khusus yang memasok jenis baru dari makanan sehat untuk restoran dan pelanggan secara langsung. Beberapa makanan ini menghadapi kurangnya pengetahuan konsumen. Namun, mereka terus tumbuh.

Masakan Ayam :

Perawatan pekerja: dengan kampanye serupa di dunia seni, perjuangan melawan pelecehan perempuan, dimulai di dunia Restoran tengara dari kampanye lain untuk memerangi penyalahgunaan pekerja dapur, yang merupakan beberapa hal alami. Penyalahgunaan di dapur restoran adalah bahwa beberapa program televisi menunjukkan contoh perlakuan buruk seperti dari beberapa koki yang terkenal dan koki, dan beberapa dari mereka bangga dengan menghina dan menghina kata selebriti ini. Sekarang, praktik ini telah menjadi ofensif untuk Restoran bahwa pelanggan menahan diri dari berurusan dengan sebagai masalah prinsip. Perawatan yang baik termasuk dalam kurikulum pelatihan koki baru, sebagai masalah untuk dikendalikan dan dilaporkan. Banyak restoran menawarkan dukungan dan program kesadaran untuk semua kategori pekerja yang mereka layani. Restoran juga mengiklankan bahwa mereka menawarkan banyak manfaat dan peluang promosi bagi karyawan mereka.

Catering teknologi: dengan kebutuhan untuk meningkatkan katering Departemen untuk fokus pada layanan pelanggan dan untuk memantau tren baru di pasar, perusahaan teknologi telah melangkah untuk meringankan beban manajemen restoran dengan menawarkan program terpadu termasuk Analisis pendapatan, pesanan paket makan, manajemen persediaan, dan lain-lain. Contoh program yang tersedia di pasaran antara lain APSERV, yang menyediakan manajemen penjualan, inventarisasi dan aplikasi internet, program loyalitas untuk Restoran, aplikasi telepon untuk pesanan makan, dan manajemen pembayaran elektronik. Tetapi teknologi tersebut, yang meningkatkan efisiensi operasional, juga menambah biaya, tetapi merupakan investasi yang diperlukan dalam manajemen restoran modern.

Like it? Share it!


basshopper

About the Author

basshopper
Joined: December 22nd, 2018
Articles Posted: 251

More by this author