Brennstoffkostenvergleich von Pelletgrillen mit Holzkohle-, Gas- und Elektrogril

Posted by 12bobylil on September 20th, 2020

Gegrilltes Pelletfleisch und Beilagen haben einen unverkennbar überlegenen Geschmack gegenüber anderen Arten von Grillgerichten. Für den Gartenliebhaber gibt es eine langjährige Debatte über die Kosten für das Grillen von Pellets im Vergleich zu anderen Arten des Grillens. Wir sind hier, um diese Debatte zur Ruhe zu bringen!

Brennstoffkostenvergleich von Pelletgrillen vs.  Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills

Wenn Sie einen einstündigen Koch bei 225 Grad verwenden, um die Kosten für die Verwendung eines Holzkohlegrills, Gasgrills, Elektrogrills oder Pelletgrills zu vergleichen, werden Sie überrascht sein, welches das teuerste ist! Wie bei allen Dingen geht es auch nicht nur um die Kosten - Sie müssen Ihre Zeit sowie die daraus resultierenden Aromen Ihrer BBQ-Sitzung berücksichtigen, um zu bestimmen, wie viel Geld Sie für Ihr Geld bekommen!

Unter der Annahme, dass 38 Holzkohlebriketts plus Starterbrennstoff pro Kochsitzung verwendet werden, verursachen Holzkohlegrills Kraftstoffkosten von satten 2,85 USD pro Kochvorgang. Das Grillen mit Holzkohle erfordert außerdem einige Zeit, um den Grill auf Temperatur zu bringen und den Grill während des Kochens zu überwachen.

Gasgrills mit Propan kosten etwa 1,20 USD pro Stunde für einen 60.000-BTU-Grill mit einer Heizleistung von 70%. Dies ist typisch für die durchschnittliche Nutzung eines Gasgrills, da wir den Grill normalerweise eine Stunde lang nicht zu 100% nutzen. Wenn alle Brenner auf Medium betrieben werden, beträgt der maximale Verbrauch etwa 70% bis 75%. Während Gasgrills normalerweise schnell auf Temperatur gebracht werden, ergibt sich nur ein minimaler Grillgeschmack. Viele Menschen fügen beim Gasgrillen mit Wasser getränktes Holz hinzu, um den Grillgeschmack zu verbessern. Dies erhöht jedoch auch die Gesamtkosten für das Grillen.

Während Elektrogrills mit etwa 0,26 USD pro Verwendung bei weitem am billigsten sind, fehlt der Geschmack - sie produzieren noch weniger Grillgeschmack als ein Propangrill. Auch hier kann eingeweichtes Holz zu einem Preis von etwa 1,50 USD pro Grillsitzung hinzugefügt werden, wodurch ¼ Pfund Holzstücke zugelassen werden. Dies erhöht jedoch die Kosten für den Koch.

Bei 225 Grad eingestellte Pelletgrill verbrennen Pellets mit etwa einem Pfund pro Stunde. Für denselben einstündigen Koch wie in den obigen Beispielen betragen die Kosten für das Grillen von Pellets etwa 0,76 USD pro Kochsitzung. Der resultierende Geschmack Ihres Fleisches ist rauchig, saftig und genau richtig. Sie erhalten den Geschmack ohne zusätzliche Kosten - er ist standardmäßig ein Ergebnis der als Brennstoff verwendeten Hartholzpellets.

Bist du überrascht? Pelletgrillen kommt oben heraus - oder unten?! - im Hinblick auf die wirtschaftlichsten Kraftstoffkosten, wenn Sie den tatsächlichen Preisvergleich durchführen. Die Verwendung von 100% Hartholzpellets wie Cookinpellets stellt sicher, dass Sie eine konstante Verbrennungsrate und eine niedrige Asche mit tonnenweise Geschmack haben - und kostet tatsächlich WENIGER pro Koch als andere Arten des Grillens.

Es gibt Möglichkeiten, das Grillen von Pellets mit Cookinpellets noch wirtschaftlicher zu machen! Sie können Ihre Mahlzeiten im Voraus planen und eine größere Menge Lebensmittel zubereiten. Denken Sie an mehrere Rinderbruststücke , um die ganze Woche über Reste für Sandwiches zu erhalten, rauchen Sie 2 Schweinebraten anstelle von einem, eine Menge Salz und Pfeffer geräucherten Speck , um ihn die ganze Woche über in Salaten oder zum Frühstück zu genießen, und vieles mehr! Der Kauf bei einem Cookinpellets-Händler in Ihrer Nähe garantiert den besten Preis für Pellets. Wir haben Händler in den gesamten USA. Großeinkaufvon Pellets kann auch die Kosten pro Pfund erheblich reduzieren. Sobald Sie mit dem Pelletgrillen beginnen, können Sie nicht mehr auf den minderwertigen Geschmack anderer Grillarten zurückgreifen. Sie können also auch alle Ihre Lieblingsaromen zur Hand haben, um sie mit all Ihren Lieblingsrezepten zu kombinieren.

Viel Spaß beim Grillen mit Pellets!

Für alle, die ihre eigenen Zahlen eingeben möchten oder wissen müssen, woher wir unsere durchschnittlichen Kosten pro Koch haben, ist hier die Formel, die wir verwendet haben. Wie oben angegeben, basieren alle Kosten auf 225 Grad und 1 Stunde Start bis Ende der Garzeiten.

Die Kosten werden basierend auf 5 Standorten für Kraftstoff- und Versorgungskosten in den USA im Februar 2019 gemittelt.

Vielen Dank an: https://ycharts.com , CWanamaker bei HUBPAGES.com

Formelableitung für Gasgrills.

T = die Grillzeit

P = die Menge an Propan, die Sie haben

H = der Heizwert des Propans

B = die maximale Wärmeabgabe Ihres Grills

k = Wirkungsgrad, dh wie viel Prozent „Leistung“ Sie kochen

Das Ableiten dieser Formel ist ziemlich einfach.

Multiplizieren Sie zunächst die Menge an Propan mit dem Heizwert: PH.
Teilen Sie dies als nächstes durch die maximale Wärmeabgabe Ihres Grills, um die minimale Grillzeit zu erhalten: Tmin = PH / B.
Die meisten Menschen kochen jedoch über einen längeren Zeitraum nicht mit der maximalen Grillstufe. Tatsächlich beträgt der Propanverbrauch unter typischen Kochbedingungen normalerweise etwa 50-75% der maximalen Wärmeabgabe. Wenn Sie mit allen Brennern auf Medium kochen, liegt Ihre Leistung bei etwa 75% des Maximums. Wenn Sie weniger Brenner verwenden, ändert sich auch Ihre tatsächliche Leistung. Hier füge ich einen Effizienzfaktor 'k' ein, um die Zeitberechnung für diese Variation anzupassen.
Mit der Einführung des 'k'-Faktors wird die endgültige Formel zu dem Bild, das Sie oben sehen.
So bestimmen Sie den 'k'-Faktor

Der 'k'-Faktor reduziert effektiv die Gesamtleistung Ihres Grills bei der Berechnung. Verwenden Sie die folgende Tabelle, um den 'k'-Wert für Ihr typisches Grillschema zu bestimmen. Die Ableitung der verschiedenen 'k'-Faktoren geht über den Rahmen dieses Artikels hinaus.
Sobald Sie einen 'k'-Faktor basierend auf der typischen Grillnutzung ausgewählt haben, können Sie die geschätzte Gesamtgrillzeit (T) berechnen. Teilen Sie diese Zeit durch die durchschnittliche Zeit, die zum Kochen einer Mahlzeit benötigt wird, um die Anzahl der Mahlzeiten zu schätzen, die Sie grillen können. Jetzt müssen Sie nur noch nachverfolgen, wie oft Sie den Grill benutzen, um zu wissen, wie viel Kraftstoff Sie noch haben.
Wenn Sie beispielsweise einen Grill mit sechs Brennern haben und nur mit einem Brenner in der niedrigsten Einstellung kochen, erzeugen Sie effektiv nur 10% (0,10) der maximalen Wärmeabgabe dieses Grills. Wenn Sie jedoch denselben Brenner auf seine maximale Einstellung bringen, erzeugen Sie nur etwa 17% der maximalen Wärme, die vom Grill erzeugt werden kann.

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